MEDAN (Waspada): Tim dosen Universitas Negeri Medan (Unimed), melaksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) untuk membantu masyarakat mitra yaitu usaha rumah tangga Next Generation Cincau (NGC) dan Café Dikopipasti dalam menuntaskan masalah peningkatan nilai penjualan produk.
Produk yang dihasilkan mitra merupakan produk hilirisasi hasil penelitian yang ada di jurusan Biologi FMIPA Unimed, yang dikembangkan mahasiswa yang sekarang sudah alumni sebagai bentuk wirausaha kuliner sehat berupa minuman cincau untuk kesehatan yang diberi nama Next Generation Cincau (NGC).
Dalam upaya mengembangkan usaha itu mitra terkendala dalam peningkatan produksi, standarisasi produk untuk memperluas pasar yang sudah terbangun selama ini, sehingga bisa mendapatkan kepercayaan yang lebih lagi dari konsumen dan dikembangkan lebih lanjut menjadi industri kecil dan menengah bukan hanya usaha rumah tangga.
Kegiatan program kemitraan yang melibatkan dosen dari 3 fakultas yaitu FMIPA, FIK dan Fakultas Teknik. Pada kesempatan memberikan pembekalan kepada mitra berupa Program pendidikan dan pelatihan untuk peningkatan produksi dan standarisasi produk yang secara khusus diberikan Narasumber Dr. Diky Setya Diningrat (Ketua Pelaksana) dan Dr. dr. Novita Sari Harahap MKes. Program pendampingan standarisasi produk yang disampaikan secara berkala oleh Alin Anggreni Ginting SPd, MKes, dr. Zulfhari, dan Dodi Taufik Absor Sibuea MPd. Sementara materi digitalisasi UKM untuk pemasaran produk oleh Prof. Dr. Abdul Muin Sibuea dan Bagoes Maulana MKom.
Kegiatan yang sudah dilaksanakan sejak Maret 2022 diawali dengan kegiatan FGD, untuk menggali kebutuhan mitra dan puncaknya pada 30 Juni 2022 dengan kegiatan serah terima alat TTG mempercepat proses perkembangan usaha mitra yaitu berupa laptop dan smartphone.
Kegiatan disaksikan oleh Tim Pendamping dari LPPM Unimed. Pihak mitra sangat berterima kasih atas program pendampingan ini dan berharap bahwa usahanya ini dapat berkembang menjadi franchise yang bisa bersaing dengan usaha minuman serupa.
Program Kemitraan Masyarakat ini merupakan wujud dari Tridarma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat. Pada kegiatan ini juga dilibatkan mahasiswa untuk memberikan pengalaman terjun langsung kepada masyarakat. Semoga Unimed dan masyarakat wirausaha makin berjaya dan membangkitkan ekonomi bangsa. (h02)