Dosen Dan Mahasiswa UMA Beri Edukasi Gizi Pangan Di STM Hilir

MEDAN (Waspada): Para dosen Universitas Medan Area dari beberapa Bidang keilmuan berbeda beserta mahasiswa Prodi Ilmu Komunikasi semester 5, menggelar workshop dan sosialisasi.

Workshop dilakukan dengan memberikan edukasi kesadaran gizi pangan dan pertanian berkelanjutan untuk masa depan yang lebih sehat : Tanam Sendiri, Sehat Sendiri pada Rabu (7/11) Di Desa Rambai Kec. STM Hilir Kabupaten Deliserdang, Sumatera Utara.

Agnita Yolanda, B,Comm, M.Sc dosen Prodi Ilmu Komunikasi Universitas Medan Area, mengatakandi Medan, Jumat (27/12) bahwa malnutrisi masih menjadi masalah kesehatan yang besar di Indonesia. Setidaknya, ada 23 juta orang Indonesia yang tidak mampu memenuhi asupan gizi berimbang (undernourished) setiap hari.

“Selain itu, berbagai masalah kesehatan yang berkaitan dengan gizi dan nutrisi seperti stunting, obesitas, dan berbagai penyakit bawaan akibat pola makan juga menjadi tantangan untuk Indonesia,” ujarnya.

Sementara itu, dosen UMA lainnya, Khairunnisah Lubis, S.Sos, M.I.Pol menyebutkan pertanian berkelanjutan muncul sebagai solusi potensial untuk mengatasi masalah ini dan menciptakan desa yang lebih berkelanjutan. Pertanian pedesaan yang berkelanjutan tidak hanya menyediakan makanan segar dan lokal, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas udara, serta menciptakan ruang hijau yang bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat desa.

“Sistem pertanian berkelanjutan ditujukan untuk mengurangi kerusakan lingkungan, mempertahankan produktivitas pertanian, meningkatkan pendapatan petani dan meningkatkan stabilitas dan kualitas kehidupan masyarakat di pedesaan. Tujuan jangka panjang dari kegiatan ini mencakup pengembangan pertanian lokal agar menjadi lebih maju dan mandiri,” tuturnya.

Kegiatan ini akan difokuskan pada pengaktifan kembali pertanian di Desa Rambai, Kecamatan STM Hilir. Melalui pendekatan partisipatif, seluruh stakeholder, mulai dari masyarakat lokal hingga pemerintah daerah, akan dilibatkan secara aktif dalam proses pengambilan keputusan dan pelaksanaan kegiatan. Turut bergabung dalam kegiatan ini Saipul Sitohang Sibuea, SP., M.Si dan Indra Hermawan, ST., MT.(m05/A)

Teks;
Para dosen dan mahasiswa UMA bersama warga saat kegiatan workshop. Waspada/ist.