MEDAN (Waspada): Berbuka puasa di Bulan Ramadhan sesuatu yang membahagiakan. Berbuka di rumah bersama keluarga dengan menu berbuka yang beda. Ya, pempek nabil dengan mengandalkan bahan baku, ikan tenggiri (100%). Tepung tapioka dipadu aneka bumbu, sehingga cita rasanya enak. Bahkan di bulan Ramadhan, Pempek Nabil menawarkan paket Hampers.
Dimana bisa belanja pempek nabil? Ig : pempeknabil.id.Fb : Pempek Nabil.WA: 081534300050. Marketplace ( shopee dan toped : Pempek Nabil).Gofood dan grabfood (Pempek Nabil).
Hal itu disampaikan owner pempek nabil, Widyawati, ST, Rabu (30/3).
Menurutnya, usaha pembuatan pempek nabil sudah berlangsung selama 7 tahun. Proses penjualan secara online juga memberi kesempatan kepada siapa saja yang ingin berjualan makanan khas Palembang ini untuk dapat keuntungan.
“Jadi kita ada yang frozen untuk ke luar kota dengan sistem reseller sekitar 80%. Sedangkan untuk yang siap makan, sekitar20% ( biasa gofood, grabfood). Jadi yang pengen reseller bisa merapat,” ungkapnya.
Widy yang bergabung di Forum Komunikasi Muslimah Indonesia (FKMI),Sumatera Utara ini, diketuai Hj.Revita Lubis, menyebutkan hingga kini ada 10 jenis pempek nabil yang bisa dipilih dengan harga berkisar 20 sampai 40 ribu/pak.
“Jadi ada 10 jenis pempek nabil yang ditawarkan pada konsumen,”ungkap Widy berdomisili Komplek Menteng Indah Medan Denai.
Sekaitan akan berlangsungnya Bulan Ramadhan,Widy menyebutkan banyak program menarik yang disiapkan.
“Ramadhan tahun ini ada program menarik yang sudah kita siapkan, seperti hampers lebaran, menu bundling khusus buka puasa,” ungkapnya.
Ada Hampers
Dia juga mengakui, penjualan di bulan puasa biasanya selalu meningkat, karna pihaknya menyiapkan hampers pempek khusus lebaran dan menu pempek juga bisa buat buka puasa dan hidangan lembaran.
“Jadi dalam hampers (setiap barang yang dikemas dalam sebuah keranjang anyaman di disebut hampers). Isinya pempek + dimsum + takjil ( kolak/ minuman segar),” ungkapnya.
Sebagaimana diketahui, bahan baku pempek adalah ikan tenggiri yang dikenal memiliki satu kandungan antioksidan pada ikan tenggiri, Coenzyme Q10, juga memiliki khasiat untuk melindungi sel dari kerusakan yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Tak hanya itu, antioksidan ini juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksiemiliki khasiat dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh, sehingga daya tahan tubuh menjadi lebih kuat.
Hal ini, salah satunya, terjadi karena kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan ini berperan sebagai agen antininflamasi yang dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan.
Salah satunya, makanan yang tinggi kandungan asam lemak omega-3 dapat mengatasi salah satu jenis radang sendi, yaitu rheumatoid arthritis atau lebih Anda kenal sebagai rematik.
Jadi, tak heran pempek sangat digemari karena berbahan baku ikan tenggiri.(m22)
Waspada/ist
Pempek Nabil pelengkap menu berbuka puasa juga menyiapkan hampers lebaran.