MEDAN (Waspada): Cemilan frozen (jenis makanan yang diproses melalui cara pembekuan) di Shaqiqa Kitchen semakin merambah pasar online di instagram @shaqiqakitchen.
Adalah Diah Dwi Lestari selaku owner Shaqiqa kitchen,Selasa (6/9) menyebutkan usaha ini sudah tiga tahun berjalan. Produk kuliner yang ditawarkan, ada risol rougut, american risol, tortilla ayam, cheesroll, lumpia pisang crunchy dan beberapa cemilan lain.
Diah mengaku usaha ini ia mulai saat mendapat respon dari para pemesan aneka kue hari raya.”Setiap hari raya idul fitri atau Idul Adha selalu ada pesanan kue kering buatan mama. Sejak itu terpikir untuk membuat usaha kue,” katanya.
Ditambahkannya, bersama saudaranya, akhirnya bertekad menekuni usaha aneka kue yang memberi keuntungan setiap pesanan dikirim pada pelanggan.
“Saya kan dua bersaudara. Tahun 2019 kebetulan kakak saya daftar pelatihan di BBLKI, alhamdulillah diterima dan ambil jurusan melalui instagram @shaqiqakitchen bakery serta penjualan secara offline
dari situlah mulai aktif jualan. Ternyata hasilnya menggembirakan apalagi kue buatan kami donat, paha ayam, roti sosis dan salad buah laris manis,” ungkapnya, sembari menyebutkan bagi yang ingin pesan aneka makanan bisa langsung ke Komplek Tasri No 27 di Jalan Puskesmas 2 Medan Sunggal.
Dia juga menceritakan bagaimana proses usaha yang dia jalani.
“Alhamdulillah jualan berjalan lancar dan hampir setiap hari produksi. Awal tahun 2020 mulai pandemi dan kami memutuskan untuk tidak berjualan,” ungkapnya.
Dia menambahkan, setelah beberapa bulan tidak berjualan alhamdulillah Allah memberi jalan untuk kami melanjutkan bisnis yang kecil ini.
“Kebetulan saudara saya punya resto/cafe dan dia meminta kami untuk bikin cemilan yang bisa dijual di cafenya. Akhirnya saya coba buat beberapa cemilan frozen yang saya jual sampai sekarang. Ada risol rougut, american risol, tortilla ayam, cheesroll, lumpia pisang crunchy dan beberapa cemilan lain,” ujarnya yang juga bergabung di Forum Komunikasi Muslimah Indonesia (FKMI) Sumut diketuai Hj.Revita Lubis.
Novita Sari selaku Kordinator Wira Usaha,menyebutkan pihaknya terus memberi dukungan untuk pengurus dan anggota dalam memajukan produknya.(m22)
Waspada/ist
Diah Dwi Lestari selaku owner Shaqiqa kitchen.
Update berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran favoritmu akses berita Waspada.id WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaZRiiz4dTnSv70oWu3Z dan Google News Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp dan Google News ya.
