LANGSA (Waspada): Sebagai upaya dalam melaksanakan Tridharma Perguruan Tinggi dan menunjukkan kontribusi terhadap masyarakat, tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dosen Universitas Samudra (UNSAM) memberikan pelatihan keterampilan pembuatan gula semut pada home industri Gula Tebu Aceh (GUTA) di Desa Sriwijaya, Kecamatan Kuala Simpang, Aceh Tamiang.
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang didanai Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Penjaminan Mutu (LPPM dan PM) UNSAM ini diprakarsai Dr. Agus Putra AS, S.Pi, M.Sc, Dr. Afrah Junita, SE, Ak, M.Pd, CA dan Nursamsu S.Pd, M.Pd, serta didampingi para mahasiswa.
Ketua PKM UNSAM, Dr. Agus, kepada wartawan, Minggu (19/6) mengatakan, tujuan pelatihan ini adalah untuk memberikan pengetahuan (transfer of knowledge) serta keterampilan (transfer of technology) kepada seluruh anggota Home Industri GUTA dan masyarakat setempat tentang teknik pembuatan, pengemasan dan pemasaran gula semut.
Pada kesempatan tersebut, tim PKM turut menyerahkan mesin penepung, yang bertujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi gula semut dalam skala besar.
Sementara Ketua Kelompok GUTA, Bobby menyebutkan, kegiatan yang didanai oleh kampus seperti ini sangat terasa kebermanfaatannya, ini merupakan kegiatan nyata yang dibutuhkan oleh Home Industri dan masyarakat.
Ia menambahkan, kedepannya inisiatif dari stakeholders terutama pemerintah dengan dukungan perguruan tinggi sangat diharapkan agar mampu membangkitkan kemandirian home industri dan mengembangkan potensi sumber daya manusia di desa.
Selain itu, PKM ini juga melibatkan para mahasiswa UNSAM. Hal ini bertujuan agar mahasiswa paham dengan praktek penerapan mata kuliah yang telah dipelajari. Besar harapan kita, agar suatu saat mahasiswa dapat memberikan edukasi kepada masyarakat dengan menyebarkan ilmu yang telah dipelajarinya.
“Pihaknya berharap pelaksanaan kegiatan ini mampu mengajak seluruh anggota home industri GUTA dan masyarakat yang hadir untuk bisa menghasilkan produk gula semut yang berkualitas agar mampu bertahan dan berdaya saing di pasaran,” tandasnya.(b13)
Teks foto: Tim PKM dosen UNSAM saat memberikan pelatihan keterampilan pembuatan gula semut pada home industri Gula Tebu Aceh (GUTA) di Desa Sriwijaya, Kecamatan Kuala Simpang, Aceh Tamiang, Minggu (19/6). Waspada/dede
